Tumis Kangkung Manado

Tumis kangkung terenak karena mengunakan bumbu pilihan yang berasal dari manado serta sangat khas karena cuman bisa kita temui di manado, yuk kita simak cara pembuatanya Bahan-bahan 1 ikat kangkung 2 siung bawang putih, cincang kasar 5 buah cabe rawit merah Garam Gula Kaldu Bubuk (opsional) Langkah Siangi kangkung, cuci bersih. Cincang bawang putih, haluskan cabe rawit. Tumis… Read More »

Ayam bumbu rw khas manado

ini adalah masakan khas manado, bumbu rw terkenal dengan kepedesannya dan banyaknya bumbu yg dimasukan yang membuat lidah makin bergoyang Bahan-bahan 1 ekor ayam 2 ruas besar lengkuas 12 batang sere 3 ruas jahe 1 ruas kecil kunyit 30 butir cabe (sesuai selera yah) 10 lbr daun jeruk 6 btg daun bawang 4 butir bawang merah secukupnya garam secukupnya micin minyak untuk menumis Langkah Siapkan daging… Read More »

Bubur manado ala dapur mama

Saya suka sekali dgn bubur manado buatan tetangga saya sewaktu masih di Kalimantan, rasanya gurih dan bumbunya simple. Paling pas dimakan saat cuaca dingin. Bagus juga buat anak anak lho moms, krn kaya akan sayur. Jangan lupa makan nya bareng ikan asin goreng plus sambel terasi ya. Dijamin maknyus..! Selamat mencoba moms  Bahan-bahan 120 ml beras… Read More »

Bubur manado wanna be

Tiba2 istri yg lg hamil pengen dibikinkan bubur tanpa santan dan tidak terlalu berbumbu. Jadi tercetuslah ide bikin bubur manado yg simple, katanya istri sih enak Bahan-bahan Seharian makan untuk berdua cukup Bahan utama 1,5 cup beras 1/2 ikat Kangkung ambil daunnyaa yg atas Labu (beli 2000 dipasar) 1/4 ons kacang tanah 1 bonggol jagung 5 buah kacang panjang secukupnya Air… Read More »

Tumis Kangkung Bunga Pepaya (a la Manado)

Karena sy orang Jawa yg suka masakan Manado, jadi mohon maaf kalau ada yg terlewat ya, Bahan-bahan 3-4 porsi 1 ikat kangkung, potong-potong 300 gram bunga pepaya 1 ons udang kupas kulit, potong jadi 2 per ekor 3 siung bawang putih, iris tipis Secukupnya cabai merah (sesuai selera), potong besar 2 batang daun sereh, potong dan geprek batangnya 5 lembar daun jeruk… Read More »

Sambal Roa khas Manado

Sambal terenak yang pernah ada di muka bumi ini, dengan perpaduan berbagai macam bumbu-bumbu yang berkuliatas tinggi, serta cuman ada di indonesia, Yuk simak cara pembuatanya Bahan-bahan 2 buah ikan roa asap 7 siung bawang merah 1 buah tomat 15 buah cabai rawit merah secukupnya Garam dan royco Langkah Pisahkan daging ikan dg duri dan kepalanya lalu goreng hingga agak… Read More »

Bubur Manado

Untuk video pembuatan Bubur Manado ini bisa dilihat di Channel Youtube jeezaic ya.. Thank you! Bahan-bahan 3 mug beras 1 ikat kangkung 5 buah jagung Labu seperlunya Kemangi 3 batang sereh 2 shaset Masako ayam 1/2 sdt lada bubuk 1 sdm gula bila perlu Garam Langkah Ikan asin fav kalian masing-masing.   Iris bawang dan potong sereh pakai bagiam yg perlu.   Sesaat matang masukkan sayuran… Read More »

Rica rica ayam khas manado

Buat yg suka pedes wajib coba masakan ini.. Bikinnya gampang bgt . Rasannya enak bgtt.. Bahan-bahan -+8potong ayam 1/2 ekor ayam(potong2 cuci bersih beri perasan jeruk nipis) 2 buah serai (geprek) 2 lembar daun salam 8 lembar daun jeruk Sejumput terasi secukupnya Garam, gula merah,penyedap rasa, air, Bumbu halus = 8 buah bawang merah 2 buah bawang putih 13 buah cabe (pedes sesuai selera)… Read More »

Ayam Woku Belanga (Khas Manado)

Ayam woku merupakan makanan khas dari manado, makanan ini sangat di sukai karena rasanya yang sangat khas berbeda dengan makanan yang lain, selain itu ayam waku memiliki cita rasa yang khas indonesia karena mengunakan rempah yang hanya ada di indonesia. Bahan-bahan 1/2 kg Ayam 8 siung Bawang merah 3 siung Bawang putih 3 buah Cabe merah besar 7 buah cabe… Read More »