Bobor bayam daun katuk

By | 6 Juli 2019

Nih satu lagi resep baru saya bobor bayam daun katuk. Bagus untuk ibu menyusui karena dapat melancarkan ASI. Bahan mudah didapat # Murah Meriah Budget minimalis rasa fantastis. Resep ini berkesempatan untuk menjadi bagian dari buku resep olahan daun katuk

Bahan-bahan

5 porsi

  1. 1 ikat bayam
  2. 1 ikat daun katuk
  3. 1/2 labu siam
  4. 1 buah wortel
  5. 1 genggam daun kemangi
  6. 1 bungkus santan kara (65 gram)
  7. Air secukupnya sesuai kan dengan sayuran
  8. Bumbu bumbu
  9. 2 siung bawang putih
  10. 3 siung bawang merah
  11. 2 ruas kencur
  12. 1 ruas lengkuas
  13. 3 lembar daun salam
  14. secukupnya Garam, gula, penyedap rasa

Langkah

20 menit,

  1. Siapkan sayuran dan bumbu bumbu (cuci bersih, potong potong)  
  2. Haluskan kencur, bawang putih, bawang merah. Rebus bumbu sampai mendidih, masukkan daun salam dan lengkuas aduk, masukkan santan kara tambahkan air (sesuaikan dengan sayuran) tambahkan garam, gula, penyedap rasa secukupnya aduk rata cek rasa  
  3. Masukkan wortel, labu siam aduk tunggu mendidih kemudian masukkan bayam, daun katuk dan kemangi aduk aduk tunggu sebentar baru angkat  
  4. Taruh sayur bobor di mangkok dan siap disajikan. Selamat mencoba

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *