Nasi kuning ayam wortel teplon

By | 6 Agustus 2019

Buat bekal cucu sekolah aku masakin nasi kuning ayam wortel. harianaknasional 2019 isitempatbekalanak Resep ini berkesempatan untuk menjadi bagian dari resep serba serbi nasi

Bahan-bahan

5 porsi

  1. 1/2 kg beras
  2. 1 buah wortel
  3. 100 gram ayam filet kukus potong kecil (bag dada)
  4. 1 bungkus santan kara (65 gram)
  5. Bumbu bumbu
  6. 2 siung bawang putih
  7. 3 siung bawang merah
  8. 1 ruas kunyit
  9. 1/4 sdt ketumbar bubuk
  10. 3 lembar daun salam
  11. 1 batang sere
  12. 5 sdm minyak untuk menumis

Langkah

30 menit

  1. Cuci beras sampai bersih  
  2. Haluskan kunyit, bawang merah, bawang putih (cuci bersih)  
  3. Tumis bumbu yg telah dihaluskan sampai harum masukkan ayam, wortel aduk rata tambahkan air, santan kara, garam, daun salam, sere, ketumbar bubuk, beras aduk rata tunggu sampai mendidih cek rasa. Tutup wajan teplon  
  4. Tunggu air menyusut aduk aduk nasi tutup kembali wajan kurang lebih 15 menit kecilkan api. Setelah 15 menit matikan api tunggu 15 lagi baru dibuka  
  5. Nasi kuning sudah mateng teruh dipiring cetak sesuai selera.  
  6. Nasi kuning bekal sekolah siap dibawa. Selamat mencoba

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *