Oseng hati ampela ayam jamur tiram

By | 6 Mei 2019

Satu resep saya oseng hati ampela ayam dan jamur tiram. Tadinya hati ampela ayam mau saya masak semur tapi anak saya minta dioseng saja dan saya tambah jamur tiram. Selamat mencoba bunda

Bahan-bahan

10 porsi

  1. 5 buah hati ampela ayam sudah direbus
  2. 200 gram jamur tiram suwir suwir di rebus
  3. 3 buah tomat ijo, 1 buah tomat merah
  4. secukupnya Air
  5. Bumbu bumbu
  6. 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih
  7. 5 biji cabe merah, 3 cabe rawit setan, 4 cabe ijo
  8. 1 saset kecap manis
  9. 1 saset saus tiram
  10. 2 lembar daun salam
  11. 1 ruas lengkuas, 1 ruas jahe geprek
  12. secukupnya Garam, gula, penyedap rasa
  13. Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Langkah

30 menit

  1. Siapkan bahan bahan, bumbu bumbu cuci bersih  
  2. Iris tipis bawang merah bawang putih tumis sampai harum masukkan cabe merah, cabe rawit setan iris serong, daun salam, lengkuas, jahe aduk aduk rata masukkan hati ampela ayam dan jamur tiram aduk rata tambahkan kecap manis saus tiram, garam gula penyedap rasa secukupnya. Aduk cek rasa. Selanjutnya tunggu mendidih masukkan tomat dan cabe ijo aduk tunggu sebentar angkat. Oseng hati ampela ayam siap disajikan. Selamat mencoba

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *