Oseng Kikil pete pedes manis

By | 6 November 2018

Masakan jawa tengah ini sangatlah enak karena bahan yang di gunakan bahan-bahan alami, masakan kikil ini di masak melalu proses yang cukup panjang karena kita harus mengolah beberapa bahan mentah kemudian menjadi satu bagian yang utuh.

Bahan-bahan

  1. 1/2 kg kikil tebal
  2. 2 papan Pete
  3. 3 siung bawang merah
  4. 5 cabai hijau
  5. 5 siung bawang putih
  6. 5 cabai rawit merah
  7. 1 buah tomat
  8. Kecap
  9. Minyak
  10. Daun salam
  11. Lengkuas
  12. Garam

Langkah

  1. Iris bawang merah putih,dan semua cabai dan tomat, geprek lengkuas  
  2. Potong2 kikil,Cuci lalu rebus kikil hingga empuk. Setelah empuk cuci di air mengalir sisihkan  
  3. Panaskan minyak tumis semua bumbu iris beri sedikit air. Masak hingga mendidih masukan kikil yg telah di rebus tadi beri kecap gula garam masak hingga air menyusut. Terakhir masukan pete. Koreksi rasa dan sajikan  
  4. Panaskan minyak tumis semua bumbu iris beri sedikit air. Masak hingga mendidih masukan kikil yg telah di rebus tadi beri kecap gula garam masak hingga air menyusut. Terakhir masukan pete.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *