Semur daging sapi kentang goreng + sayuran

By | 6 April 2019

Resep saya kali ini semur daging kentang goreng plus sayuran. Di kulkas masih ada daging dan sayuran. Untuk ganti menu aku bikin aja semur untuk makan siang. Yuk #KurasKulkas

Bahan-bahan

8-10 porsi

  1. 1/2 kg daging sapi iris (selera) cuci bersih, rebus 1/2 matang
  2. 2 buah kentang agak besar potong selera
  3. 100 gram wortel
  4. 100 gram buncis
  5. 2 batang loncang
  6. secukupnya Air
  7. Bumbu bumbu
  8. 4 siung bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 1 sdt lada bubuk
  11. secukupnya Pala
  12. 1 saset kecap manis, 1 saset saus tiram
  13. secukupnya Garam, gula, penyedap rasa
  14. secukupnya Minyak goreng

Langkah

40 menit

  1. Cuci bersih daging, iris sesuai selera dan rebus 1/2 matang  
  2. Siapkan sayuran dan cuci bersih potong sesuai selera.  
  3. Kupas kentang cuci bersih potong sesuai selera dan goreng sampai kekuningan  
  4. Goreng bawang/putih setengah matang. Haluskan pala, bawang merah /putih  
  5. Masukkan bumbu kedalam rebusan daging  
  6. Masak kembali daging sampai empuk, tambahkan garam, gula, penyedap rasa secukupnya, masukkan kecap, saus tiram, mrica bubuk aduk rata cek rasa  
  7. Setelah dirasa pas masukkan wortel, buncis aduk rata setelah agak layu masukkan loncang dan kentang goreng aduk tunggu sebentar baru diangkat tambahkan bawang goreng  
  8. Semur daging sapi kentang goreng siap saji, selamat mencoba

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *