Semur galantin, telor, tahu bakso berkuah

By | 6 Juni 2019

Semur galantin ini mudah membuatnya tidak ribet. Menu kesukaan anak saya. Resep ini berkesempatan untuk menjadi bagian dari buku resep

Bahan-bahan

1 mangkok

  1. 1 buah galantin potong jadi 10
  2. 10 biji tahu bakso
  3. 3 buah telur yg sudah direbus
  4. 1 batang daun bawang / loncang (cuci bersih iris tipis serong)
  5. Bumbu bumbu
  6. 3 siung bawang putih
  7. 3 siung bawang merah
  8. 1/2 sdt lada bubuk
  9. secukupnya Pala
  10. 3 buah cabe merah (iris tipis serong)
  11. secukupnya Garam, gula, penyedap rasa
  12. 1 saset kecap
  13. 4 sdm untuk menumis

Langkah

20 menit

  1. Haluskan pala, bawang putih, bawang merah  
  2. Tumis bumbu yg telah dihaluskan sampai harum masukkan telur, tahu, galantin tambahkan air, garam, gula, lada bubuk, penyedap rasa, kecap secukupnya. Masukkan cabe merah dan daun bawang. Aduk rata tunggu mendidih cek rasa matikan kompor  
  3. Angkat semur taruh di mangkok dan siap disajikan. Selamat mencoba

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *